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Erbach im Rheingau
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Putensteak mit Champignons und Spinatnudeln
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Zutaten
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0,500
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Kg
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Nudeln
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0,500
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Kg
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Rahmspinat
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0,500
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Kg
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Champignons
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0,100
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Kg
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Zwiebeln
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0,020
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Kg
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Butter
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4
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St
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Putensteak
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Gewürze; Salz, Pfeffer, Thymian und Muskatnuß
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Zubereitung
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Die Nudeln abkochen, den Rahmspinat erhitzen und abschmecken, eventuell mit Muskat und Salz nach würzen. Die Champignons und Zwiebeln in einer Panne braten, mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken.
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Den Rahmspinat und die Nudeln mischen, die Putensteak braten und zusammen mit den Champignons auf einen Teller anrichten.
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Ich wünsche gutes gelingen !
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